Zomeruitje Koppel-Swoe

39

Een enthousiaste groep vrijwilligers van Koppel-Swoe organiseert voor senioren uit de gemeente Epe verschillende uitstapjes. Dinsdag 30 juli staat er een busreis gepland naar de shiitake-kwekerij van de familie Masselink in Twente.

In het Verre Oosten wordt de shiitake, een soort paddenstoel, sinds eeuwen gekweekt en gewaardeerd vanwege haar geneeskrachtige werking. De shiitake is zeer eiwitrijk en bevat vitamime B en C. De paddenstoel is bloeddruk en cholesterol verlagend. In de keuken is de shiitake veelzijdig te gebruiken en eenvoudig te bereiden.

Op dinsdag 30 juli zal de touringcar om 11.00 uur vertrekken vanaf Retailpark de Poort in Epe en vanaf daar naar Tilligte rijden. Bij aankomst kan men aanschuiven voor een heerlijke lunch waar natuurlijk ook een kop shiitakesoep wordt geserveerd bij de belegde broodjes. Na de lunch worden de deelnemers meegenomen voor een rondleiding in de biologische kwekerij. De shiitake wordt geleverd aan groothandels, maar op de kwekerij kan men deze dagvers kopen. Na de rondleiding kan men nagenieten onder het genot van een kop koffie/thee met cake en in de winkel rondneuzen.
Rond 15.30 uur zal de bus weer naar Epe rijden.

Datum: dinsdag 30 juli 2019
Vertrek: 11.00 uur bij Retailpark de Poort van Epe (de Meent 1-21)
Terugkomst: omstreeks 16.30 uur
Kosten: € 34,50

Aanmelden kan bij Koppel-Swoe, telefoonnummer: 0578-676767
Een programmaboekje met uitstapjes is verkrijgbaar bij Koppel-Swoe, Stationsstraat 25 in Epe, of bezoek de website www.swo-epe.nl voor meer leuke uitjes